¿Creés qué el pan ya no sabe como el de antes?

¿Te gustaría volver a ver el pan como un verdadero alimento y no cómo un mero acompañamiento?

¿Estás con ganas de empezar a preparar tus propios panes o querés mejorar tu técnica?


Tranquilo, estás en la misma situación
que el 95% de las personas.

Existe una solución

Una propuesta que te permite APRENDER desde CERO, sin conocimientos previos, todos los secretos de la Panadería Artesanal

¡y desde TU CASA! ¡Si! ¡Leíste bien!

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9 Panes Fundamentales + 12 consejos para hacer Pan + Secretos de guardado, almacenamiento y freezado


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¿Qué te estamos proponiendo?


Qué obtenés con este curso:

• 12 Módulos con mas de 50 videos para descubrir el ABC de la Panadería Casera de la Mano de Pedro Lambertini

• Todos los secretos de Pedro Lambertini sobre la Panadería Casera.

• Todo sobre las harinas panificables

• Los ingredientes básicos y sus usos

• Cómo manejar las masas

• Cómo hacer panes mas saludables

• La fermentacion y prefermentos

• Cómo terminar los panes y que salgan perfectos de cocción.

y obviamente 9 panes fundamentales:

• El Pan más Fácil del Mundo
• Pan de Campo
• Ciabatta
• Focaccia
• Pan Multisemillas
• Pan Multifruta
• Pan de Harina Alternativa
• Pan lactal
• Brioche


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Mirá como quedan algunos de los panes del curso:








Todo de la mano de Pedro Lambertini

Seguramente ya conocés a Pedro, el instructor de este curso, pero queremos contarte un poco más.

Es un cocinero argentino, su vocación se manifestó a temprana edad, realizó sus estudios en Buenos Aires y los terminó en Alemania. Estudió cocina, trabajó en hoteles, restaurantes de renombre, y en 2007 abrió el primero de lo que serían 3 restaurantes orientados a la comida natural y orgánica en Buenos Aires, consolidándose como referente indiscutido y pionero en la difusión de la alimentación natural y el empleo de los productos orgánicos.
Se abocó en sus restaurantes por 7 años durante los cuales tuvo innumerables apariciones en medios gráficos nacionales e internacionales.

Condujo 4 series de televisión en el canal Elgourmet siempre orientadas a su estilo de cocina y sus raíces, grabando una serie íntegramente en Córdoba, su provincia natal, una en Alemania, y dos series de estudio que replicaban su restaurant y su estilo de cocina.


Recientemente lanzó su primer libro "Al Natural".

Actualmente brinda clases de cocina, asesora restaurantes, participa en ferias gastronómicas en toda la región.

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